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請教:電磁爐的發(fā)熱原理及鍋的選擇

我從別人那拿了個電磁爐,沒有鍋
聽說電磁爐用鍋很貴,一般便宜的平底鍋能否替代?

電磁爐發(fā)熱是不是象變壓器鐵心的渦流發(fā)熱啊,對外界的電磁干擾大不?
哪位大俠能告訴在下
謝謝
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crete
LV.5
2
2005-02-24 22:00
哪位大俠伸手相助!!謝謝了.
因為專用的鍋貴,一般的平底鍋有十幾塊,想節(jié)約點銀子
準備星期六買
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crete
LV.5
3
2005-02-24 22:09
呵呵,剛才 查了一下,看來一般鐵鍋就行了
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great
LV.4
4
2005-02-25 08:32
@crete
呵呵,剛才查了一下,看來一般鐵鍋就行了
要用不銹鋼鍋或不銹鐵鍋,不能用鋁鍋之類的.
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amao1975
LV.4
5
2005-02-28 19:24
不銹鋼鍋具一般都可以用,現(xiàn)在市面上只有美的04年的電磁爐可以保證304和430鍋的功率基本無功率差(50W以內(nèi)),其他品牌的電磁爐(包括九陽、尚朋堂)對430鍋的支持都不好,304與430鍋(鐵鍋)的功率差高達200W以上!
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amao1975
LV.4
6
2005-02-28 19:30
忘了說一聲:德國及韓國的不含鐵質(zhì)的高檔不銹鋼鍋不能用——這是個國際難題,歐洲大廠SIEMENS、FARGO、BRANDT、BOSCH都在想辦法解決.當前基本上都是在用一些“打補丁”的方法(比如在鍋底復(fù)合鐵質(zhì)層),沒有從根本上解決.
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amao1975
LV.4
7
2005-03-03 18:11
市面上便宜的不銹鋼鍋具通常都是430鍋具(尚朋堂稱之為“殺手鍋”)
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vbcn
LV.1
8
2005-03-03 18:13
磁鐵能吸的都可以.
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黃小青
LV.5
9
2005-03-03 18:38
@crete
哪位大俠伸手相助!!謝謝了.因為專用的鍋貴,一般的平底鍋有十幾塊,想節(jié)約點銀子準備星期六買
那啊!電磁爐的鍋一般的才8-10元
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LV.1
10
2005-03-04 15:30
@vbcn
磁鐵能吸的都可以.
看來都在弄電磁爐,我廠老板跟總工要把微晶板拿掉說太貴,會不會等到下個世紀啊!累啊!
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2012-12-19 13:25
@
看來都在弄電磁爐,我廠老板跟總工要把微晶板拿掉說太貴,會不會等到下個世紀啊!累啊!

希望把微晶板拿掉那樣有進一步節(jié)省成本

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