作者：深圳市賽舸電子科技有限公司 彭朝陽
本維修方法基本上可適用于所有制造商用電磁爐的制造商、經(jīng)銷商及用戶，歡迎轉(zhuǎn)載!
深圳賽舸電子科技有限公司在這感謝大家的關(guān)注，祝同仁們事業(yè)發(fā)達(dá)，家庭幸福！
一、需要選對商用電磁爐控制開關(guān)。
此處所談的商用電磁爐控制開關(guān)指的是商用電磁爐的總電源（強(qiáng)電）控制開關(guān)，非火力調(diào)節(jié)開關(guān)。
就目前來說，各個(gè)商用電磁爐生產(chǎn)商因?qū)Ξa(chǎn)品的定位等不同，有的把總電源控制開關(guān)安裝在商用電磁爐腔體內(nèi)，有的安裝在腔體外。
商用電磁爐功率大，工作時(shí)間工長，工作電流也大，屬于動(dòng)力電源供電設(shè)備類，所以，必須采用工業(yè)級(jí)的帶漏電保護(hù)的空氣開關(guān)（以下簡稱空氣開關(guān)），而非家庭和樓宇空氣開關(guān)，如下圖！
(A)適用 (B)適用
(C)不適用 (D) 不適用
二、不要頻繁合閘，分閘。
商用電磁爐在剛推閘時(shí)，商用電磁爐內(nèi)部電路有一個(gè)幾十微法的電源濾波電容會(huì)瞬時(shí)充電，在合閘瞬間，電源線上有陡峭的尖峰充電電流，在同一路電源上的附近電器會(huì)有瞬間的電源失電效應(yīng)，但很快電源就恢復(fù)，如附近的燈泡亮度會(huì)瞬間閃一下，這對于商用電磁爐來說有一個(gè)瞬間上電沖擊，這對于商用電磁爐來說不利的，所以，要求用戶不需要頻繁合閘，當(dāng)不需要使用商用電磁爐時(shí)，只需要把火力控制開關(guān)打在關(guān)的位置即可，即商用電磁爐處于待機(jī)狀態(tài)，此時(shí)，機(jī)器的耗電也是非常低的，與一手機(jī)充電器的耗電差不多，僅幾瓦特。但在長時(shí)間不使用機(jī)器，又沒有人值班的情況下，為了用電安全，需要作分閘動(dòng)作，切斷商用電磁爐電源，以防意外發(fā)生，如夜間使用完畢后。
三、商用電磁爐的電源線正確接法
接法一：三相四線接法。
三相四線接：三根火線，分別為：L1，L2，L3和一根地線：PE
此種接法適用于沒有設(shè)零線的商用電磁爐。這種接法相對比較簡單，只需要將上圖（A）型空氣開關(guān)的三根火線L1，L2，L3接到機(jī)器相應(yīng)的三個(gè)接線柱上，地線接在機(jī)器外殼上的PE接線柱上，或把機(jī)器的四芯電纜電源線連接到空氣開關(guān)的三個(gè)火線輸出端，地線接到相應(yīng)地線位置上，如下圖所示：
接法二：三相五線接法。
三相五線接法：三根火線，分別為：L1，L2，L3，一根零線：N；一根地線：PE。
此種接法適用于有零線的商用電磁爐。這種接法相對比較復(fù)雜些，需要將上圖（B）型空氣開關(guān)的三根火線L1，L2，L3接到機(jī)器相應(yīng)的三個(gè)接線柱上，零線接到機(jī)器相應(yīng)零線位置上，地線接在機(jī)器外殼上的PE接線柱上，或把機(jī)器的五芯電纜電源線連接到空氣開關(guān)的三個(gè)火線輸出端和相對應(yīng)的零線位置，地線接到相應(yīng)地線位置上，如下圖所示：
四、空氣開關(guān)跳閘保護(hù)有三種可能性，一是空氣開關(guān)過流跳閘，二是空氣開關(guān)漏電保護(hù)而跳閘，三是空氣開關(guān)自身質(zhì)量問題或使用不當(dāng)而跳閘。下面一一解釋。
（一）空氣開關(guān)跳閘問題一：過流保護(hù)。
當(dāng)空氣開關(guān)合不上閘，或合上閘后使用一段時(shí)間后又自動(dòng)跳閘時(shí)，我們首先
來解決合不了閘的原因，檢測方法如下：
1、把空氣開關(guān)的三相輸出線全部拆除，在空氣開關(guān)不接任何負(fù)載的情況下，進(jìn)行合閘測試，如果仍然合不了閘，說明空氣開關(guān)損壞或空氣開關(guān)設(shè)置有誤，在此種情況下，只有更換新的空氣開關(guān)或重設(shè)置空氣開關(guān)。
2、在以上拆除負(fù)載情況下，能夠合上空氣開關(guān)，則需要檢測電磁爐輸入線，使用萬用表歐姆檔進(jìn)行測試，正常情況下，每相火線與火線之間，每相火線與零線之間（無零線無檢測此項(xiàng)）且有100歐姆以上的電阻值，當(dāng)有任何兩組之間的電阻值低于10歐姆或?yàn)?時(shí)，說明電磁爐內(nèi)部有短路現(xiàn)象，短路原因大致可從以下幾方面進(jìn)行查找，一是查電源線有沒有磨損外皮或被老鼠咬破線皮而產(chǎn)生短路，檢測方式目測；二是檢查機(jī)內(nèi)風(fēng)機(jī)及風(fēng)機(jī)電容（只針對內(nèi)部使用交流風(fēng)機(jī)的電磁爐）是否短路，檢測方式，將風(fēng)機(jī)插頭從機(jī)芯上拔下，再測量；三是如果以上都沒有解決，則測量機(jī)芯的電源輸入端，如果有短路，則需要更換機(jī)芯來解決。
下面我們來解決在使用一段時(shí)間后再跳閘的現(xiàn)象
1.是要判斷是不是過流保護(hù)，過流保護(hù)就是當(dāng)前機(jī)器的工作電流大于或等于現(xiàn)有空氣開關(guān)的額定工作電流。判斷方法是：用一個(gè)鉗形電流表測量機(jī)器在最大功率工作時(shí)的每相火線的工作電流和零線電流（無零線的無需測量），并且記錄下數(shù)據(jù)，將些數(shù)據(jù)的最大的工作電流與空氣開關(guān)的額定工作電流進(jìn)行比對，正常機(jī)器的最大工作電流應(yīng)該略少于或等于空氣開關(guān)的額定電流的1/2。否則可以認(rèn)為的空氣開關(guān)使用的不合理，存在自動(dòng)跳閘保護(hù)的可能性，因?yàn)闄C(jī)器在工作時(shí)，電壓的波動(dòng)及負(fù)載的變化，機(jī)器會(huì)有瞬時(shí)過流現(xiàn)象，這屬于正?，F(xiàn)象，但不能因此而跳閘，如果是此種情況，則需要更換更大安培數(shù)的空氣開關(guān)來解決。
2.是要在工作電流少于等于空氣開關(guān)額定電流情況下仍然跳閘時(shí)，此種情況維修比較麻煩些，需要維修員仔細(xì)查找，首先我們也是用鉗形電流表（最好是指針式的）監(jiān)測電磁煽 電流，直到電磁爐跳閘，一般情況下，在跳閘前，會(huì)有電流較大的波動(dòng)，如果是這種情況，則基本上可以判斷機(jī)器內(nèi)部存在瞬間打火現(xiàn)象，則需要檢測機(jī)器內(nèi)部的電源線及接線柱處，有沒有打火痕跡，有沒有浸水現(xiàn)象,特別是接線柱位置和風(fēng)機(jī)插座和風(fēng)機(jī)內(nèi)，而后作相應(yīng)措施。如果機(jī)芯外部檢測不出問題，則只有更換機(jī)芯或線盤后解決，因?yàn)闄C(jī)芯內(nèi)部產(chǎn)生打火現(xiàn)象，外部無痕跡；線盤匝間跳火，也有使工作電流瞬間突變而跳閘保護(hù)。
（二）空氣開關(guān)跳閘問題二：漏電保護(hù)。
空氣開關(guān)因?yàn)槁╇姸l保護(hù)的檢測相比過流保護(hù)檢測要困難些，不過不用著急，按照我下面的方法去檢測，很快就能找出問題所在。
首先，我們要嚴(yán)格執(zhí)行安裝標(biāo)準(zhǔn)，按我上圖所示的接線方法進(jìn)行接線，沒有第二種接線方法，凡是沒有接照我上面的接線方法進(jìn)行接線都是錯(cuò)誤的，所以在查問題時(shí)，先檢測接線有沒有錯(cuò)誤。
漏電保護(hù)有下列三種現(xiàn)象。
第一種現(xiàn)象，排除過流保護(hù)的合不上閘，這種問題和過流保護(hù)有所區(qū)別，如果是過流合不上閘，會(huì)明顯感覺到閘刀有力的跳開；若是漏電合不上閘，會(huì)稍有些延遲而跳閘，正確判斷方法是，將機(jī)芯的接地線斷開，再合閘（此種檢測需要確保機(jī)器旁邊沒有人接觸電磁爐時(shí)才能合閘檢測，否則有可能發(fā)生觸電危險(xiǎn)），若能合閘，可以肯定是機(jī)器漏電保護(hù)，此時(shí)，去查找電磁爐的漏電點(diǎn)就行了，檢測方式采用逐個(gè)排除法比較簡單，即分別把線盤，風(fēng)機(jī)，傳感器分別脫離機(jī)芯后，再合閘檢測，若讓任何一個(gè)部件脫離機(jī)芯時(shí)，即漏電消失，說明剛剛脫離機(jī)芯的部件有漏電，若全部附件與機(jī)芯脫離后，還有漏電，則把機(jī)芯的電源與機(jī)芯斷開測試，若無漏電了，說明機(jī)芯有漏電，則更換機(jī)芯就行。若還有漏電，哪就是電源線線路破損漏電了，需要更換電源線。
第二種現(xiàn)象，合閘沒有漏電，開電磁爐的火力開關(guān)，讓電磁爐加熱時(shí)，即漏電跳閘，這種情況的發(fā)生基本上可以判定，機(jī)芯的漏電可能性不是很大，因?yàn)樵陂_機(jī)時(shí)，機(jī)芯對線盤和風(fēng)機(jī)輸出高壓電壓，這時(shí)，著重檢測線盤和風(fēng)機(jī)及傳感器的漏電，線盤檢測簡單，先目測，看線盤有沒有哪個(gè)部位接觸或很靠近到外殼的金屬部分，保溫棉是不是很潮濕或有某個(gè)部位有浸水現(xiàn)象，即可查出并排除即可，對于風(fēng)機(jī)漏電檢測也很簡單，即把插頭拔掉，讓風(fēng)機(jī)與機(jī)芯脫離的情況開機(jī)測試，若不跳閘，則說明風(fēng)機(jī)漏電了；溫度傳感器的檢測方法同風(fēng)機(jī)。以上都試了，還是漏電，而可以懷疑機(jī)芯有可能存在漏電了，只有更換一個(gè)機(jī)芯進(jìn)行測試了。
第三種現(xiàn)象是電磁爐使用一段時(shí)間而跳閘，但合閘后，又可以使用一段時(shí)間，這種情況在排除非過流保護(hù)的前提下，檢測方法同第二種現(xiàn)象一樣。
（三）空氣開關(guān)跳閘問題三：空氣開關(guān)老化等自身品質(zhì)問題。
在前兩種情況都排除的情況下，空氣開關(guān)仍然會(huì)跳閘保護(hù)時(shí)，也有可能是空氣開關(guān)自身的問題，因?yàn)槊總€(gè)公司所制造空氣開關(guān)的制作工藝水平不一樣，所售產(chǎn)品也存在差異，也有個(gè)別產(chǎn)品不是很適合商用電磁爐類產(chǎn)品，商用電磁爐嚴(yán)格來說屬于大功率開關(guān)電源類產(chǎn)品，與變頻器，電子焊機(jī)等有異曲同工之妙，工作時(shí)，有一定的諧波分量沿電源線向外輻射，諧波分量依每個(gè)商用電磁爐廠家的技術(shù)方案，制作工藝，用材用料方面都有關(guān)系，所以每個(gè)廠家的商用電磁爐所產(chǎn)生的諧波分量也不同，當(dāng)諧波分量達(dá)到一定DB量時(shí)，會(huì)干擾到附近同一電源的其他電器，使其他電器工作失靈，甚至損壞等，同樣也會(huì)干擾到空氣開關(guān)，使空氣開關(guān)也無法工作而誤跳閘保護(hù)。所以只能更換性能更好的空氣開關(guān)，如果干擾太大，只有要求商用電磁爐廠家作整改自己的產(chǎn)品。
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